厨师工作服厂家-真耀服饰-厨师服厂家

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    2023-10-20

夏经理
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厨师必知的西餐知识大普及


西方各国的餐饮文化都有各自的特点,厨师服厂家定制,各个的菜式也都不尽相同,可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多种不同风格,厨师工作服厂家,例如法---会认为他们做的是法国菜、英---则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的“西餐”概念,厨师服厂家,这个概念是---和其他东方人的概念。

近几个年代以来,随着东、西方文化的不断撞击、渗透与交融,东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点,并开始区别对待了。一些髙级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等,西餐服务已经成为我国餐饮服务的主要形式之一。



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大家刚进后厨,地一时间领到的就是厨师服。也许,你以为它只是工服厨师服厂家,其实它是“厨师”这个职业的象征。可是做了这么多年厨师,你真的了解厨师服吗?

90年代前,厨师服大多可以用“夏天涤纶冬棉衣”来概括。

面料、纯棉衣

在“的确良”引入国内前,尤其是改革开放前,纯棉是大部分厨师服面料的唯i一选择。

当年,无论是国i宴厨师、厨艺学校师生还是普通厨师,无论是膏级厨师还是普通厨师,大多是穿军便服式的纯棉厨师服。


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厨师服面料还有抗静电绸

厨师服面料还有抗静电绸,采用进口导电纤维、化纤为原料以---的科技工艺加工而成,适用石油、化工、电子、煤矿等导电行业。

面料采用涤纶长丝与棉纱交织,斜纹为面,布面既有化纤的抗皱、防起球(毛)之功效,背面又不失棉的舒适、吸湿透气之特性。成份:涤纶纤维百分之五十五,棉百分之四十五。


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