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改革开放后,酒店厨师服夏天变成了透气的“的确良”厨衣,和衬衣一样的立翻领,单排纽扣;冬天则是顺应当时的潮流,采用军便服式的纯棉厨师服。
另外,唯i一能从厨师服---辨出大厨和小弟的方法,就是看口袋数。主管的厨师服像中山装一样,有上下四个口袋;而小厨只有下方两个口袋。
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厨师必知的西餐知识大普及
西方各国的餐饮文化都有各自的特点,各个的菜式也都不尽相同,可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多种不同风格,例如法---会认为他们做的是法国菜、英---则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的“西餐”概念,这个概念是---和其他东方人的概念。
近几个年代以来,随着东、西方文化的不断撞击、渗透与交融,东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点,酒店厨师服批发,并开始区别对待了。一些髙级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等,西餐服务已经成为我国餐饮服务的主要形式之一。
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厨师服选择攻略
耐洗,一如初见
没穿坏,却洗坏了,决对不要!---的厨师服要经过n屡次洗涤仍然整洁如新,一件衣服的好坏也会在洗衣机的“狂风雨”过后见分晓。双面细斜纹面料,海口酒店厨师服,即里外面都是斜纹织法是耐洗直观的特点,看起来有厚度、更挺阔,洗起来更知其---。
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